Podcast do Ogro

Unguento do Ogro 12: A morte na cozinha: o consumo de proteína animal

O consumo de carne pressupõe, necessariamente, um abate. Do sacrifício ritual de caráter religioso ao abate industrial de animais, a obtenção de proteína de origem animal mudou muito desde os primórdios da humanidade. Acompanhe-nos nessa continuação da série de Hugo David sobre história da alimentação

Escute em algum dos aplicativos ou clique aqui para acessar o player. 

Abaixo você pode também deixar o seu comentário.

Dica cultural

 

Filme "Romance" (2008) - dirigido por Guel Arraes

Episódio anterior

Próximo episódio

Comentários

Ogro nas redes

  • Perfil do Ogro Historiador
  • Instagram

2018 Ogro Historiador | Ao reproduzir qualquer conteúdo deste portal, dê os créditos.